Matcha & More


Auf dieser Seite findet ihr meine aktuellen Matcha-Food-Favoriten und weitere Beiträge zum Thema Matcha (抹茶).



Matcha Top 5

1.Platz

matcha-eisbecher im giontsujiri in kyoto

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

4.Platz

matcha-float im cha no ma in wien

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

2.Platz

matcha-eis vom true&12 in münchen

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

5.Platz

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.

3.Platz

matcha-eis vom suzukien in tokyo

Lorem ipsum dolor sit amet, consetetur sadipscing elitr, sed diam nonumy eirmod tempor invidunt ut labore et dolore magna aliquyam erat, sed diam voluptua. At vero eos et accusam et justo duo dolores et ea rebum. Stet clita kasd gubergren, no sea takimata sanctus est Lorem ipsum dolor sit amet.


Stand: September 2018

Matcha-Food Top 5 (in BearbeiTung)

Japan

1.Platz

matcha-eisbecher im giontsujiri in kyoto

Darf ich vorstellen: Die Königin unter den Matcha-Eisbechern. Ein wahrer Traum aus Matcha-Eis, Matcha-Kuchen, Sakura-Mochi, Grünteesirup und Sahne.

 

Ort: GionTsujiri in Kyoto, Japan.

 

4.Platz

matcha-float im cha no ma in wien

Ein Matcha-Float im Cafe Cha No Ma lässt alle Sorgen vergessen. Besonders die Qualität des Matcha, welchen sie verwenden, finde ich sehr gut.

 

Ort: Cha No Ma in Wien, Österreich.

2.Platz

matcha-eis vom true&12 in münchen

Die Kombination mit Mochi gibt es im True&12 zwar nicht, aber das Matcha-Eis ist einen, nein mehrere Besuche wert. 

 

Ort: True&12 in München, Deutschland.

5.Platz

3.Platz

matcha-eis vom suzukien in tokyo

Im Suzukien in Asakusa gibt es sieben Sorten verschiedener Stufen an Matcha-Eis. Die obere Sorte ist Sakura (Kirschblüte), darunter ist noch eine Kugel Matcha No.4 versteckt. Den Tipp hatte ich aus Axel Schwabs genialer Matcha-Challenge.

 

Ort: Suzukien in Tokyo, Japan.


Deutschland/Österreich

1.Platz

matcha-eisbecher im giontsujiri in kyoto

Darf ich vorstellen: Die Königin unter den Matcha-Eisbechern. Ein wahrer Traum aus Matcha-Eis, Matcha-Kuchen, Sakura-Mochi, Grünteesirup und Sahne.

 

Ort: GionTsujiri in Kyoto, Japan.

 

4.Platz

matcha-float im cha no ma in wien

Ein Matcha-Float im Cafe Cha No Ma lässt alle Sorgen vergessen. Besonders die Qualität des Matcha, welchen sie verwenden, finde ich sehr gut.

 

Ort: Cha No Ma in Wien, Österreich.

2.Platz

matcha-eis vom true&12 in münchen

Die Kombination mit Mochi gibt es im True&12 zwar nicht, aber das Matcha-Eis ist einen, nein mehrere Besuche wert. 

 

Ort: True&12 in München, Deutschland.

5.Platz

3.Platz

matcha-eis vom suzukien in tokyo

Im Suzukien in Asakusa gibt es sieben Sorten verschiedener Stufen an Matcha-Eis. Die obere Sorte ist Sakura (Kirschblüte), darunter ist noch eine Kugel Matcha No.4 versteckt. Den Tipp hatte ich aus Axel Schwabs genialer Matcha-Challenge.

 

Ort: Suzukien in Tokyo, Japan.



Matcha-Know-how

Matcha-Tee zubereiten

 

 

 

 

Dieser Frage stelle ich mich in meinem 

Blogbeitrag und erkläre euch detailliert die traditionelle Art der Zubereitung von Matcha-Tee. Davor gibt es einen kleinen Exkurs über die benötigten Utensilien. Eine bildliche,

sowie textliche Schritt-für-Schritt-Anleitung soll helfen, den Umgang mit dem Zubehör zu meistern und damit den perfekten Tee anzurühren.